行星健康饮食（Planetary Health Diet, PHD）是一种兼顾人类健康与环境可持续性的饮食模式。尽管其在促进环境可持续方面受到广泛关注，但它对长期慢性病结局的影响，尤其是在高风险女性群体（如有妊娠期糖尿病史的女性）中的相关证据仍然缺乏。

近日，香港中文大学（深圳）医学院助理教授尹昕在美国医学会JAMA旗下子刊JAMA Network Open发表研究论文 (Q1-Top, 5-year IF= 10.7)，系统评估了行星健康饮食依从性与女性心血管代谢结局之间的关联。该研究基于美国“护士健康研究II”（Nurses’ Health Study II）中超过4600名曾有妊娠期糖尿病女性的长期随访数据，平均随访时间约25年。研究从长期饮食模式与健康轨迹的整体视角出发，聚焦于高风险女性群体，发现行星健康饮食依从性越高，心血管事件风险越低。具体而言，与依从性最低组相比，依从性最高组女性的心肌梗死风险降低了63%。更高的饮食模式依从性也与较低的心血管疾病和2型糖尿病风险相关，而这些关联在一定程度上由体重指数（BMI）介导。

在体重变化方面，研究发现，行星健康饮食依从性下降幅度最大的女性组，平均每4年体重增加2.3千克；而依从性提升幅度最大组，同期体重仅增加0.3千克。研究结果表明，采用行星健康饮食不仅有利于地球的可持续发展，也可能有助于有妊娠期糖尿病史的女性实现长期体重管理和心脏代谢健康，为产后体重管理与慢性病预防提供了新的策略思路。

文章链接：

https://jamanetwork.com/journals/jamanetworkopen/fullarticle/2841065?resultClick=1

作者简介

尹昕教授于2025年11月加入香港中文大学（深圳）医学院，担任助理教授，主要研究方向为女性孕期健康、营养与慢性病流行病学。

目前，尹昕教授课题组正在招收流行病学与生物统计学方向的硕士/博士研究生（MPhil-PhD in Epidemiology and Biostatistics），以及面向有科研兴趣的本科生开放项目申请。欢迎有意申请者通过电子邮件联系尹昕教授（yinxin@cuhk.edu.cn）了解更多信息或递交申请。